culinária

Receita para quem é normal e quer continuar assim:

FRANGO COM LARANJA

500 gr de filé de frango
1 colher de sopa de cebola ralada
raspas de casca de laranja
1 colher de suco de limão
1 pitada de gengibre ralado
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo
1 xc de café de amido de milho
meia xc de suco de laranja

PREPARO
Tempere os filés de frango com cebola, as raspas de cascas de laranja, o suco de limão, o gengibre e o sal. Deixe descansar por uma hora. Coloque em uma assadeira os filés temperados, régue com um pouco de óleo e leve ao forno por 40 minutos. Retire os filés e arrume numa travessa . Dissolva o amido de milho no suco de laranja e junte ao molho que formou na assadeira e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Despeje sobre os lés de frango. Sirva quente. Rendimento: 4 poeções.