culinária gaúcha

"A cozinha gaúcha é uma mistura de raças e tradições onde o prato principal é servido com realidade e coragem deste povo destemido"
Arroz de china pobre


500 grama de linguiça
500 grama de arroz
30 ml de óleo
600 ml de água quente
sal a gosto

PREPARO

Corte a linguiça em rodelas grossas e doure em óleo quente.Acrescente o arroz, mexendo bem. Adicione água quente. Prove e verifique o tempero. Se desjar acrescente pimenta. Tampe a panela e baixe o fogo. Quando a água secar está pronto. O arroz pode ser servido com salsa, cebolinha e ovos cozidos bem picados.